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La Huerta

Brocoli

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  Las propiedades del brócoli hacen que sea conocido como una de las hortalizas de mayor valor nutritivo. En el brócoli encontraremos abundante agua, lo que implica un aporte muy pequeño de calorías, que lo hace ser ideal para dietas de control de peso. Por su contenido en vitaminas B1; nos ayuda la función cognitiva normal, impulsos nerviosos normales, metabolismo de carbohidratos, función normal de enzimas digestivas, metabolismo energético, también por su contenido de niacina; ayuda al mantenimiento de uñas y cabello sano, metabolismo energético, funciones fisiológicas normales, por su contenido de vitamina B6; nos aporta proteínas, mantenimiento de glóbulos rojos, comportamiento normal de hormonas y por su contenido de vitamina A; mantiene la visión normal, procesos de mantenimiento celular.